Producent żywności

Producent żywności to kluczowy zawód w branży spożywczej, który odgrywa istotną rolę w zapewnieniu dostępu do różnorodnych artykułów spożywczych dla społeczeństwa. Osoba lub firma zajmująca się tym zawodem wytwarza produkty spożywcze z surowców pochodzących z rolnictwa, leśnictwa oraz rybołówstwa. Proces produkcji obejmuje szereg działań, od pozyskiwania surowców, przez ich przetwarzanie, aż po pakowanie i dystrybucję gotowych produktów. Wykorzystanie nowoczesnych maszyn i urządzeń do przetwarzania jest niezbędne, aby zapewnić wysoką jakość i bezpieczeństwo żywności. Producent żywności musi również przestrzegać rygorystycznych norm sanitarnych i jakościowych, co wymaga ciągłego doskonalenia technologii oraz procesów produkcyjnych. W obliczu rosnącego zapotrzebowania na zdrową i ekologiczną żywność, rola producenta staje się coraz bardziej złożona i odpowiedzialna, co czyni ten zawód niezwykle istotnym w kontekście zrównoważonego rozwoju i ochrony środowiska.

• 214503 Inżynier technologii żywności - Prowadzi badania, opracowuje technologie, doradza i kieruje przemysłowymi proces...
• 314410 Technik technologii żywności – przetwórstwo jajczarsko-drobiarskie - Kieruje i nadzoruje powierzony mu odcinek produkcji takich wyrobów z branży jajc...
• 314413 Technik technologii żywności – przetwórstwo owocowo-warzywne - Kieruje i nadzoruje powierzony mu odcinek produkcji wyrobów z owoców, warzyw i g...
• 611311 Producent i zbieracz ziół - Planuje i wykonuje prace związane z produkcją i zbiorem ziół uprawianych na plan...
• 611402 Producent żywności ekologicznej - Producent zdrowej żywności prowadzi produkcję roślinną zgodnie z systemem certyf...
• 751103 Przetwórca ryb - Wykonuje czynności technologiczno-produkcyjne w procesie przetwarzania surowca r...
• 751108 Przetwórca mięsa - Produkuje przetwory mięsne i tłuszczowe; dokonuje rozbioru tusz zwierząt rzeźnyc...
• 751402 Przetwórca owoców i warzyw - Przetwórca owoców i warzyw wykonuje wyroby owocowo-warzywne wg odpowiednich inst...
• 751590 Pozostali klasyfikatorzy żywności i pokrewni - Opis w opracowaniu
• 816001 Aparatowy produkcji drożdży - Obsługuje i nadzoruje urządzenia do produkcji drożdży piekarskich oraz prowadzi ...
• 816003 Operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego - Przygotowuje surowce do produkcji wyrobów spożywczych; prowadzi proces produkcji...